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主題講座 顧瑋:台灣好食力,在地良食的自學之路

故事團團轉

我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對土地的關注與態度。

台灣味工作者顧瑋,將與故事團團轉主廚Sean合作,以台灣在地食材烹調美味料理,讓參與者順著日常飲食,追溯食物的根源與歷程,從認識到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活。

時間:4/28 (二)19:00-21:00
費用:500元 (含餐費)
地址:100台北市中正區八德路一段1號

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